Empanadillas de atún light

Receta de Empanadas de atún bajas calorías

Una opción muy liviana y resultona, que puedes acompañar con una abundante ensalada.

Ingredientes

Para hacer estas riquísimas empanadas (o empanadillas, según donde vivas), puedes comprar las Tapas (si encuentras versión light, mejor), o hacer tú mismo la masa.

En este caso, necesitarás:

- 400 grs. de harina

- 3 cucharadas de aceite

- Agua tibia

Relleno

- Atún escurrido

- Pimiento rojo asado

- Puñado de pasas

- Huevo cocido

- Huevo batido para pintar

Procedimiento:

Como sabes, luego de tener masa y relleno, es muy sencillo: mezclamos los ingredientes y rellenamos las tapas. Luego, pintamos con huevo, y llevamos a horno moderado unos 15 minutos, hasta que estén doradas por ambos lados. 

• Anterior
• Siguiente